Ländliche Bierkaltschale


Zutaten:

100 g fein geriebener Pumpernickel
100 g Zucker
100 g Korinthen
1 Liter Bier
1/4 l Wasser
Zimt

Zubereitung:

Die Rosinen mit etwas Zucker im Wasser aufkochen.
Den geriebenen Pumpernickel mit den übrigen
Zucker und Zimt vermischen.
Das Bier und die gekochten Rosienen hinzugeben.
Das Ganze durchrühren, abschmecken und einige
Stunden in den Kühlschrank stellen.